ラ・バスティッド・ドゥ・軽井澤・シェ・ソウマでは、
スタッフ一人ひとりが真心のおもてなしで皆さまをお迎えいたします。
味わい深い大地の恵み、季節感あふれる地域の食材を、
わたくし相馬が最高の一皿に…
ゆっくり流れる時間の中で
ちょっと贅沢なひとときをお過ごしください。
定休日 月曜日 （祝日の場合は営業、翌火曜日が休み）
7月〜8月末日まで無休 7月20日〜8月中はブライダルなし
1月11日〜3月10日まで休業
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉586-17
Tel：0267-48-2800 Fax：0267-48-2910
相馬 秀夫
【プロフィール】
昭和32年4月15日生まれ
東京都出身
高校卒業後
昭和55年
東京内幸町
プレスセンタービル
オールドパーサロン愛
57年
渡仏
4年後に帰国
平成元年
アサヒビール系（株）ニューアサヒ ラ・フラムドール 料理長
7年
タトゥー東京六本木
8年
（株）シャトーレストラン
タイユバン・ロブション
カフェ・フランセ 料理長
14年
リゾートトラスト株式会社
エクシブ軽井沢 洋食料理長
